Eine Equipe der bz Basel macht sich auf, das Mysterium des Chäsbängels zu ergründen, der in Basel Kultstatus erlangt hat. Seit 13 Jahren wird er von der Wirtschaft Zihlmann in Biel-Benken produziert und angeboten, seit 13 Jahren ergründen die Basler: Wie isst man dieses Ding ohne Sauerei?